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芒种时节蒸酒季,萧山闷清土烧酒作坊内一片忙碌。闷清酒作为楼塔一带特有的传统特色酒类,制作过程中将糯米酒酿加入白酒中封坛陈酿数年,适量饮用有活血、缓解虚劳等功效。图为俞师傅正把掐头去尾的酒头酒尾回到下一锅蒸桶中准备蒸酒。
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